Æble

Rød Gråsten

Malus domestica

Beskrivelse

Karsten Kortbuks' note:
Gråstenæbler er måske fra Frankrig, måske fra Italien og måske fra Gråsten slots have. De er beskrevet i 1788 og med i den kongelige frugttræsplanteskole i 1795

Gråsten er et stort træ – når det vel at mærke vokser til. Det bærer ikke de første år, men når det sætter ind, så sætter det ind for alvor. Store plumpe æbler med kraftige ribber og kort stilk. Løst, saftigt kød som ret nemt får stød – og masser af smag.

Der er et utal af sorter som kaldes Gråsten til efternavn – her er valgt den røde som stadig dyrkes kommercielt. Andre sorter er Høvdinggård, Ramløse, Arreskov, Rolund, Såbygård, Gul og Blodrød. De er alle gode og en del af dem er fremkommet fordi man i en tid mente at Gråsten var så ædel en sort at frøudsæd ville give den samme sort. Det gjorde det så ikke – men de ligner da hinanden lidt lige som andre søskendeflokke. Valgt som Danmarks nationalæble – hvad det så ellers er.

Detaljer
  1. Nr: 119
  2. Dansk navn: Rød Gråsten
  3. Alternativt navn:
  4. Latinsk navn: Malus domestica
  5. Frugttype: Æble
  6. Leverandør: Karsten Kortbuks
  7. Link:
  8. Bredde: m
  9. Beskrivelse:

    Karsten Kortbuks' note:
    Gråstenæbler er måske fra Frankrig, måske fra Italien og måske fra Gråsten slots have. De er beskrevet i 1788 og med i den kongelige frugttræsplanteskole i 1795

    Gråsten er et stort træ – når det vel at mærke vokser til. Det bærer ikke de første år, men når det sætter ind, så sætter det ind for alvor. Store plumpe æbler med kraftige ribber og kort stilk. Løst, saftigt kød som ret nemt får stød – og masser af smag.

    Der er et utal af sorter som kaldes Gråsten til efternavn – her er valgt den røde som stadig dyrkes kommercielt. Andre sorter er Høvdinggård, Ramløse, Arreskov, Rolund, Såbygård, Gul og Blodrød. De er alle gode og en del af dem er fremkommet fordi man i en tid mente at Gråsten var så ædel en sort at frøudsæd ville give den samme sort. Det gjorde det så ikke – men de ligner da hinanden lidt lige som andre søskendeflokke. Valgt som Danmarks nationalæble – hvad det så ellers er.